В зависимости от состава цветного минерала выделяются разновидности андезитов: двупироксеновые, роговообманковые, гиперстеновые и др.
Извержения андезитов и андезито-базальтов происходят из вулканов центрального типа. Наряду с излияниями лавовых потоков, достаточно вязких и в связи с этим более мощных и менее протяженных, чем базальтовые потоки, выбрасываются колоссальные количества пирокластического материала, из которого при его консолидации образуются мощные толщи туфов. Формируются стратовулкани, сложенные чередующимися прослоями туфов и потоками лав. Схема строения стратовулкана приведена на рис. 19. Значительные объемы пирокластического материала свидетельствуют о высокой эксплозивности андезитового вулканизма, г соответственно и высоком содержании в магме газов, количество которых может достигать, по некоторым данным, 9%.
Извержения андезитов часто сопровождаются выдавливанием экструзий, формирующихся после катастрофических взрывов из наиболее вязкой дегазированной магмы. Примером таких экструзий могут служить купола Камчатки, например купол Суелич на вулкане Шивелуч, который за 2,5 года достиг высоты 600 м при диаметрах основания около 1 км и вершины 0,5 км. Купол Новый вулкана Безымянного рос вначале со скоростью 3—4 м в сутки, затем скорость постепенно уменьшалась и через 6—7 лет не превышала нескольких десятков сантиметров в год. Общая его высота 500 м.